先把蜜薯清洗一下，蒸到锅上，大概半个小时（我用的比较小的蜜薯，用了20分钟），蒸好后把蜜薯的皮扒掉，放到一个小盆里，晾到不怎么热，戴上一次性手套把蜜薯诺一下，然后把面粉放到蜜薯中少放一点水，揉到一起，用保鲜膜盖着醒二十分钟。
找个小碗，把红糖和熟的芝麻倒到碗里搅拌一下。揪一个面团弄个小窝放点红糖团成圆球，剩下的都这样做。
锅中放水，烧开把做好的红薯元宵放进去，有个三四滚就可以了，（做的时候不要做太大，要不然不容易熟）。 （因为我老公比较喜欢吃这样的红薯汤圆，做好后老公就端走吃了就没拍详细的图片）