山楂、苹果用盐搓洗干净，备用。
山楂从中间切开，轻轻一拧，就能把核取出来了。这里用小刀，顺便把山楂蒂去掉。
苹果也切开去核，和胡萝卜一块切成小丁。这里你们加点其他水果也都行，不过我自己试着，还是苹果的味道最好。
苹果、胡萝卜还有山楂都放入锅中，加入清水，煮到软烂。 *如果是家里没料理机的，在这一步就可以加点柠檬汁和冰糖，一直煮到冰糖完全融化，就能盛出来了，当成甜汤喝也很好。
关火把果茶晾凉，之后再加入料理机当中。
开启料理机，搅打到足够细腻，就可以倒回锅里了。
锅中加入冰糖，再挤点柠檬汁，一直煮到冰糖融化就行了。
最后把果茶装入杯中，稍稍晾晾就能喝。