腌芥菜丝

作者： 花开半夏人间烟火

用料

• 芥菜 两个
• 盐 两勺
• 油 三勺
• 花椒 20粒
• 辣椒 10个
• 姜 5片
• 麻椒 20粒
• 醋 2勺
• 白糖 半勺

腌芥菜丝的做法步骤

步骤 1

芥菜切细丝。

步骤 2

准备姜丝、蒜片、辣椒、花椒、麻椒

步骤 3

烧开水后焯水一分钟捞出。

步骤 4

油热放入辣椒、花椒、麻椒炸香后关火放入姜丝、蒜片、芥菜丝，加入盐拌匀。吃的时候取出拌香醋、白糖等调味品，剩下的保鲜保存。

菜谱创建时间：2021-11-22 10:21:21