牛仔肉炖土豆

作者： HappyJJJ

用料

• 土豆 3个

牛仔肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

牛仔肉很嫩，肥瘦相间，切成块

步骤 2

凉水下锅加入两片姜一勺料酒焯水，开锅后煮两分钟，撇去浮沫，捞出备用。牛肉水别倒了哦

步骤 3

炒糖色，炒好后下锅翻炒牛肉

步骤 4

加入葱姜蒜炒出香味后加入图中佐料翻炒，加两小勺盐

步骤 5

加几滴醋，使牛肉软烂入味，别忘了哦

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步骤 6

步骤 6

加入煮牛肉的水。煮开，在撇一下浮沫，改小中火炖40分钟到1小时。

步骤 7

准备土豆去皮，下锅煎到金黄

步骤 8

牛肉煮好后，加入土豆，大火收汁5分钟.

步骤 9

出锅，enjoy🥰

菜谱创建时间：2021-11-22 01:04:00