牛油果去核挖出果肉、香蕉去皮切段
柠檬🍋切开挤出柠檬汁
将全部材料放入破壁机……
待打细腻之后装入磨具
放入冰箱急冻2小时后继续放入破壁机再次搅打去除冰渣(此步不可省)然后继续放入冰箱冷冻2小时。
最后用冰淇淋勺挖出装盘
必须两次搅拌,这样会让口感更细腻,冰淇淋勺也更好舀出整形。