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CHEFMADE|网红小熊布朗尼

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作者: 喵字牌Wasabi
最近风很大的小熊布朗尼…看很多人的方子都用方盘或者古早蛋糕模具,对我家来说有点多,给大家做一个方便5人食用的版本。 本方使用学厨WK9800小号吐司盒。

用料

CHEFMADE|网红小熊布朗尼的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料。

步骤 2

黄油和巧克力放入打蛋盆里隔水搅拌融化后,加细砂糖继续搅拌至细砂糖融化。

步骤 3

鸡蛋在碗里打散。

步骤 4

分3次加入巧克力糊搅拌至完全吸收。

步骤 5

放入低筋面粉和可可粉。

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步骤 6
步骤 6

可加入一些坚果碎(核桃、花生、杏仁等)增加风味,搅拌均匀。

步骤 7

吐司盒里放折好的烘焙纸,倒入面糊用硅胶刮刀抹平。

步骤 8

把小熊饼干等距稍按压在蛋糕糊表面。

步骤 9

烤箱170℃预热之后,放中层烤20分钟。

步骤 10

出炉切件即可。

步骤 11

可以用纸包起来,吃的时候更方便。

菜谱创建时间:2021-11-21 17:34:10
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