肉类炒熟，鱼丸类下锅煮熟，蔬菜类清洗干净。（我用的有：肉类培根午餐肉牛肉片，鱼丸类鱼豆腐芝士年糕芝士鱼丸，蔬菜类大白菜）
调好酱汁（豆瓣酱、麻酱、酱油、盐、糖）
起锅热油，放入姜蒜花椒炒出香味，不喜欢吃可以出味后丢掉。
先放蔬菜炒到断生，再倒进熟的肉类和鱼丸类，放入调好的酱汁翻炒均匀。
关火看自己喜好放熟芝麻和香菜，炒均匀后即可出锅。