❄️冬日宅家吃～ zhui简单的酸辣鲜香冬阴功火锅🍲

作者： 热柠檬cc

冬日里最治愈的食物莫过于火锅，泰式冬阴功火锅，做法简单、鲜香美味，低脂健康。一包冬阴功火锅底料就能轻松搞定～吃口小海鲜喝口汤，真的绝绝子啊！

用料

• 香茅 1根
• 南姜 1块
• 柠檬叶 4~5片
• 青柠 1个
• 小米辣 4~5个
• 椰浆 1小盒
• 鱼露 少许
• 冬阴功火锅汤料包（买不到以上食材有酱料包也可以）
• 海鲜 虾、小鲍鱼、花蛤、鱿鱼
• 菌菇 香菇、金针菇、海鲜菇
• 小番茄 1小碗
• 鱼丸类 鱼丸、虾丸、牛肉丸、蟹棒
• 蔬菜
• 各种自己喜欢的食材

❄️冬日宅家吃～ zhui简单的酸辣鲜香冬阴功火锅🍲的做法步骤

步骤 1

料包我用的是"加点滋味冬阴功火锅汤底"其实酱料包已经包含了各种调味料，买不到其它调料也无妨，一酱在手煮火锅、煮汤煮面都很方便美味！只是为了更浓郁自己又网购了香茅南姜等～

步骤 2

处理各种食材，蔬菜海鲜洗净切好、虾去头去虾线，留一半带头的虾🦐保留颜值。

步骤 3

热锅少油，将虾头煸炒出虾油。虾超至变色盛出备用。虾头加水煮十分钟捞出。放入香茅、南姜小米辣，加入冬阴功火锅底料。

步骤 4

煮开后放入小番茄、菌菇、海鲜，最后加入椰浆、柠檬汁、鱼露即可。

步骤 5

煮好后开吃吧！是不是非常简单呢！吃一口小海鲜喝一口汤，真的绝绝子啊！

菜谱创建时间：2021-11-21 15:25:13