小南瓜炒牛肉丝

作者： hh的小厨房

用料

• 牛里脊 200克
• 嫩南瓜 1个
• 姜 1块
• 蒜 2瓣
• 大葱 1根
• 泡海椒 2个
• 胡椒粉 少许
• 生抽 少许
• 食用油 少许
• 水淀粉 少许
• 味精 少许
• 盐 适量
• 食用油 适量

小南瓜炒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛里脊切丝用姜葱花椒水、盐、胡椒粉、生抽和水淀粉码味后封油备用

步骤 2

嫩南瓜切丝、大葱切节，泡椒节、姜蒜末备用

步骤 3

热锅凉油加热至八成下牛肉丝划散后放姜蒜末泡椒节炒出香味然后加入南瓜丝大葱节，少许盐、味精起锅装盘即可

菜谱创建时间：2021-11-21 13:11:00