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麻薯包.麻薯面包

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作者: 领悟-hold住
想吃山姆的麻薯?没有会员卡?自己做麻薯

用料

麻薯包.麻薯面包的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将牛奶、鸡蛋、盐手动打匀,倒入奶锅小火加热一下,注意搅拌,让液体温热,这样后面你麻薯才能发大哦

步骤 3

黄油提前从冰箱拿出来室温软化,千万不要去隔水加热软化成水,只需要软化到手指可以轻松按进去就可以了

步骤 4

把麻薯粉倒入锅里

步骤 5

混合均匀

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步骤 6
步骤 6

带上手套,把黄油揉进去

步骤 7

一开始会粘手,加入黄油揉吸收后就不粘了,像挫衣服一样拉扯了揉,单手拍摄有晃动将就看吧

步骤 8

揉到表面光滑,这样的程度差不多了,后期就能发大

步骤 9

加入黑芝麻揉匀

步骤 10

分成30克的小团,滚圆

步骤 11

放在油纸上,在进烤箱前喷下水

步骤 12

烤箱预热,中层180℃烤20-25分钟,最后具体时间就要在烤箱边观察,表面上色就差不多了

步骤 13

完工

菜谱创建时间:2021-11-21 11:10:43
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