补钙利器—虾仁烩豆腐

作者： 圆圆_wang

男宝五岁，每隔一段时间会量一下身高，最近发现没有增高，焦虑的妈妈赶紧食补搞起来。 虾和豆腐都是补钙高手，加一起更是无敌啦！关键还很好吃！从来不吃豆腐的孩子吃了好多。

用料

• 老豆腐 一块
• 基围虾 15只
• 火腿肠 1根
• 蒜 3瓣
• 葱花、芝麻 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 13香 适量
• 盐 少许

补钙利器—虾仁烩豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切小方块水里煮一下捞出备用。 基围虾剥壳去虾线。 小葱蒜瓣切碎。

步骤 2

虾仁和火腿一起切碎，不用太碎，有点颗粒感最好。放淀粉、姜丝、生抽腌制。

步骤 3

起锅烧油，下蒜末煸一下，然后把腌好的虾仁翻炒至稍微变色加入豆腐。 不要翻，豆腐怕碎。这时候调一下料汁：清水2勺+生抽+蚝油+13香+少许盐搅匀倒进去煮。小心的翻一下。熟透收汁即可。

菜谱创建时间：2021-11-21 09:43:09