猪蹄炖黄豆

作者： a阿玲1234

用料

• 猪蹄 2只
• 姜 5片
• 黄豆 200克
• 冰糖 10块
• 料酒 半勺
• 盐 少量
• 八角 2个
• 葱花 少量
• 胡萝卜丁 少量

猪蹄炖黄豆的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净后放高压锅加姜，盐，料酒，八角，水，焖熟后，剪开，剪一块一块的，黄豆提前泡好，正常泡4-5个小时，如果不赶趟用开水泡两个小时就可以了

步骤 2

起锅放点油，放白糖，炒变色后放猪蹄和高压锅剩的汤，放点酱油，放黄豆胡萝卜丁炖30分钟，出锅，撒葱花

菜谱创建时间：2021-11-21 09:18:20