先后将熟花生碎、面粉、糖粉、植物油按照用料克数混合均匀，再将他们搓成小圆球，按扁，放在烤盘上，烤箱预热130度5分钟，这个时候刷蛋黄液。
放入烤箱，130°，20min，晾凉后酥脆香甜，香味能飘好几条街。