1，莲藕，一小节就够了。一条莲藕有很多节，粗长节食爽的，短小节是粉糯的。看自己喜欢的口感 2，木耳，一小撮就可以泡发很多，一定要适量，提前半小时热水泡发就好 3，瘦肉或者花肉都可以，切片，油盐腌制好
1，热锅，下油，先放肉翻炒到半熟，把莲藕片和木耳一起放到锅里翻炒 2，放酱油，蚝油，少许糖 3，盖上锅盖5分钟 4，加上少许盐调味 5，可以上碟咯 健康美味的莲藕木耳炒肉肉就做好咯