奇妙的泡菜意面🍝

作者： PEIJINJIN

泡菜是很奇妙的东西，好吃开胃，快手料理好伴侣。🥰以下配料是二人份，一人食材料减半就行。

用料

• 猪肉 300克
• 泡菜 400克
• 洋葱 半个
• 意大利面 1份
• 大蒜 随意
• 牛奶 150克
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量

奇妙的泡菜意面🍝的做法步骤

步骤 1

五花肉切片（我买的五花肉不太好，有些切成粒了）

步骤 2

宗家府泡菜200g的2包，大块的菜杆子用料理机轻微打了一下，这样吃面的时候可以和面一起吃到嘴里

步骤 3

洋葱半个，切粒。喜欢吃洋葱的话可以用一个。 大蒜，三粒，切片。（我不想吃就没加）

步骤 4

准备前面材料的时候煮意面，11分钟，试一试软硬度，然后过冷水。（我多加了3分钟）

步骤 5

放一点点油，下猪肉，炒到猪肉有点金黄色的时候加一点点酱油调味。 然后加入泡菜，（注意翻动，不然容易黏锅）炒到微微有点干。

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步骤 6

步骤 6

加入蒜片和洋葱，继续翻炒，待洋葱跟前面的炒匀，加一点酱油、盐、糖，炒匀，试味道，可以微微偏点咸。 🤍 然后加入牛奶🥛，翻动，收一半汁，差不多2分钟的样子，下意面，翻炒均匀，即可起锅。🍝 （汁水不用完全收干，意面会把剩下的汁水吸收，味道更好）

步骤 7

完毕～🥳

奇妙的泡菜意面🍝的小贴士

本菜单转自做菜视频博主：Jarke

菜谱创建时间：2021-11-20 14:52:11