菠菜豆芽炒鸭血

作者： Alice的幸福厨房

鸭血补铁很棒 适合贫血的人吃 方便快捷 喜欢辣的自己加辣椒

用料

• 鸭血 半块
• 黄豆芽 适量
• 菠菜 6根
• 生姜 1片
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 生抽 适量
• 干辣椒 （备选）

菠菜豆芽炒鸭血的做法步骤

步骤 1

处理鸭血。切小条，泡水加点盐泡一会儿，清洗干净

步骤 2

豆芽洗净，菠菜洗净切断，生姜切丝

步骤 3

热锅凉油，加入姜丝，鸭血翻炒，动作轻一点，炒2分钟左右。然后加入豆芽，再翻炒2分钟左右，加入生抽和花椒粉翻炒。最后加入菠菜翻炒，加适量盐，菠菜炒断生即可。装盘～

菜谱创建时间：2021-11-20 11:14:42