猪骨陈肾南北杏西洋菜汤

作者： 小蒜頭

降噪清热的汤水，当季新鲜的西洋菜煲汤真好喝 干燥上火的喝了太舒服了

用料

• 西洋菜 半斤~1斤
• 陈皮 1片
• 蜜枣 3粒
• 红萝卜 1根
• 姜 3片
• 盐
• 猪骨 1
• 南北杏 适量
• 陈肾干 2个
• 黄芪片 适量

猪骨陈肾南北杏西洋菜汤的做法步骤

步骤 1

猪骨、陈肾加料酒冷水下锅焯水10分钟后冲洗干净，陈皮浸泡一下刮去白囊，胡萝卜切厚片，西洋菜洗净

步骤 2

汤锅里加入汤料，注入清水，直至沸腾

步骤 3

西洋菜分3次加入，每加一次都保证汤是沸腾状态，这样才不会发苦，全部加完后转小火煮一个半小时。煮好的汤加入适量盐调味即可

菜谱创建时间：2021-11-20 10:41:29