1⃣️黑木耳提前浸泡20分钟洗净切碎,胡萝卜切丝,芹菜洗净切碎,豆芽洗净备用; 2⃣️锅中热油,打入鸡蛋炒熟盛出备用;锅中再次加入油,倒入蔬菜翻炒大概一分钟左右,倒入炒熟的鸡蛋,加入少许盐和鸡精➕1勺生抽➕1勺蚝油翻炒均匀盛出备用;
3⃣️饺子皮用擀面杖擀薄,中间放入炒好的馅料包好;锅中水开上锅蒸5分钟即可~
㊙️万能蘸料㊙️ 碗中放入蒜末、辣椒面、白芝麻、小米辣、淋入热油,➕1勺生抽➕2勺陈醋➕1勺蚝油➕少许凉白开搅拌均匀即可~