怎么吃都不腻的酱肉粉丝包

作者： 张先生吃饭啦

之前吃的酱肉包子都是速冻的感觉口感不是特别好，今天就尝试自己做一下

用料

• 猪肉 一块
• 面粉 500
• 酵母 3克
• 粉丝 1把

怎么吃都不腻的酱肉粉丝包的做法步骤

步骤 1

3克的酵母用温水化开后倒进面粉里，加适量的水揉成一个光滑的面团。 揉好的面团放进盆里室温发酵6个小时。

步骤 2

发酵好的面团呈蜂窝状

步骤 3

猪肉切成小丁，加淀粉、盐、半勺老抽

步骤 4

加入三次少量的水，顺时针搅拌，每次加水前都要保证上一次的水已经搅拌进去

步骤 5

锅内倒油下五花肉煸炒

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步骤 6

步骤 6

加一勺甜面酱，一勺生抽，半勺老抽

步骤 7

炒好的肉丁盛出，喜欢吃粉条的可以加一点

步骤 8

开始包的时候再加一把小葱

步骤 9

面团揉搓排气，搓成长条然后切成小剂子

步骤 10

剂子擀圆然后包成包子

步骤 11

蒸锅上汽后定时15分钟，时间到了之后关火闷五分钟

步骤 12

开吃，一点都不腻。 喜欢的可以尝试一下，不要忘记晒作品哦

怎么吃都不腻的酱肉粉丝包的小贴士

1.猪肉丁要用淀粉淹一下这样子吃出来不柴。 2.猪肉要选用三肥七瘦的更好吃，可以把猪皮切碎一起放进去，猪皮吃起来QQ的。

菜谱创建时间：2021-11-19 19:20:52