一人食海底捞小火锅

作者： 是萌琦琦呀

冬天渐渐变冷了，好在云南的天是带着阳光☀️温度的那种，一个人坐着，吃着一个冒菜一样的小火锅也不错，用料简单，煮起来方便，吃起来暖和和的～

用料

• 火锅底料1 包
• 金针菇1 把
• 小白菜 适量
• 生菜 想吃几片放几片
• 大葱 2根
• 豆腐 1块
• 开花脆皮肠1 包

一人食海底捞小火锅的做法步骤

步骤 1

昨天超市囤的，作为一个，火锅重度爱好者还吃各种火锅底料以及自己DIY的，如果不爱吃辣的，可以自己DIY下图，这种番茄底料

步骤 2

昨天晚饭自己DIY的番茄底料用料一个番茄

步骤 3

蔬菜提前洗净，备好各种自己爱吃的料（说实话，比外卖的又便宜，用油又干净，吃的量自己还能掌握，不浪费～多好呢😊）

步骤 4

爱吃豆腐的我，每顿火锅少不了

步骤 5

把底料倒入锅中（昨天某宝新入手的，专门买来开启一人食做饭之旅的），切两段大葱，小火焙炒到微微出香味～ 加入适当的水（我用的烧开的矿泉水） 加的水建议根据自己的口味咸淡调试，众所周知，火锅是高油高盐的食物，所以大家可以采取只放半袋调料，或者是多加些水的方法，适当减淡味道（当然本身就爱吃，又麻又辣，重口味的小伙伴可以直接跳过哈哈）

步骤 6

然后加大火炖煮后转小火，（炖的豆腐金针菇），蔬菜一定最后放，而且不能关盖煮！！！ 🍚也热好了开始享用一人份的小火锅吧

步骤 7

后续添料，你懂的👀～想吃啥吃啥，友情提示：小伙伴们注意控制食量哦～（毕竟火锅这种东西对我个人而言就是吃着吃着觉得还能再干两碗🍚！） 吃的开心愉快～

步骤 8

发点小感慨：这个菜谱是我在爱厨房发的第一个，适合和我一样喜欢吃火锅，喜欢吃冒菜的小伙伴们，我们可能有过相似的经历，冬天点一份冒菜外卖手机支架，一支追着剧就开始窝在被窝里宅家过冬天的日子，可是有没有想过长期吃下去健康问题呢？堪忧啊！盆友们，我就是六月份刚换的新工作，像我上述说的那种生活状态，持续了半个多月，原本怎么吃都瘦瘦的我圆了，小肚子也起来了！这两天试着在家自己做了两顿饭，没有运动，也自然而然的瘦下去了。 Tips:萌琦琦的小忠告🤔：喜欢吃，但你不要经常点外卖，事实证明，自己做真的好控制量又好吃，而且还不容易增肥，还健康！！ 自己动手做着做着饭，你会发现，瘦了，健康了，热爱生活了，生活开启了新的模式，你变得自律了，我才坚持了一两天，尚且如此，你们呢？也可以的吧？伙伴们，一起加油吧🌟🥂🍚做能吃会吃懂吃的干饭人～

菜谱创建时间：2021-11-19 13:03:42