五花肉切成0.5cm左右的薄片，清洗血水，控一下水分（这一步忘记拍照了，可以看下面）
放入蒜末、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺糖、一勺孜然粉、一勺烧烤蘸料、一勺香油，抓拌均匀，放置半小时。
空气炸锅铺好锡纸（五花肉油多，如果不想洗锅，可以用多一点的锡纸，多余部分折起来），180度10分钟，翻面再来10分钟。想吃稍微干一点的，适当多加2.3分钟。
做好出锅❤️
搭配生菜
洗干净生菜，蘸着烧烤蘸料，包着肉肉一起吃。
我用的是这款蘸料，之前去做客吃过一次以后要了链接买的，味道很香，可以一试
我的方子是朋友发给我的，因为太好吃了，想保存下来，如果有侵权，立刻删。