超嫩小炒牛肉片（快手菜）

作者： 是阿锦喵

宿舍小锅炒的，几分钟搞定

用料

• 牛肉 200克
• 淀粉 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 青椒 蒜 适量
• 油 适量

超嫩小炒牛肉片（快手菜）的做法步骤

步骤 1

牛肉片裹淀粉，撒黑胡椒和海盐腌制十分钟。起锅热油下蒜末辣椒

步骤 2

蒜末辣椒炸出香味，盛出备用，放牛肉，再加点油（没有减肥需求的可以多放点油）小火时不时翻炒几下。几分钟就能熟透，把蒜末辣椒丢进去混合炒🔚。

步骤 3

真的很嫩

超嫩小炒牛肉片（快手菜）的小贴士

我用的是黑胡椒粒研磨出来的，味道会更重

菜谱创建时间：2021-11-18 13:17:00