凉拌土豆丝，绝绝子

作者： 尔畔

刀工不好，一直不愿意做土豆丝、土豆片，可是我是一个吃货啊，为了吃，甘愿上刀山下火海～ 没想到这土豆丝，又成了一手招牌菜，yyds……

用料

• 土豆 一个、两个随心情
• 生抽 2-3勺
• 白醋 1勺
• 盐 适量（根据个人口味调节）
• 白糖 3勺
• 辣椒油 适量
• 麻油（可不加） 适量
• 烧烤料 适量

凉拌土豆丝，绝绝子的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，洗净，切片再切丝。不用泡水，土豆丝不用太细😅我觉得粗一点更有嚼劲

步骤 2

水烧开下土豆丝，煮大概2分钟，捞出来沥水，冷水过一遍两遍都行

步骤 3

把以上的调料放在土豆丝里，拌均匀，提前拌好放入冷藏半个小时左右，口味更佳

菜谱创建时间：2021-11-18 11:59:41