将成包的紫菜拆开,用厨房干净剪刀剪成小小的方块,然后用手抖开,让紫菜成片壮散开。 加入半汤匙油,可用玉米油或者稻米油或者香油,我用的稻米油,3克盐,依据口味可少可多,加上三把芝麻(看手大小了,可多可少),搅拌一下,尽量均匀。
放入空气炸锅底层,把烤架压在紫菜上,担心热风吹的紫菜满锅飞舞。准备妥当,140度5分钟,也可继续翻一翻后再烤2分钟。我试了两种方法,味道口感都可以。
晾一下后放入密封袋或密封盒子保存,随时随取。