冷水下锅煮粉，煮到粉用筷子可以夹断就可以，大概十分钟左右。
把煮好的粉过凉水，这样粉又Q又弹，会很好吃。
再加入冷水大概400ml，加入螺蛳汤料包，煮开加入过凉的粉，加入自己喜欢吃的青菜，再依次加入调料。