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山药胡萝卜羊排汤配,花菇蒸鸡(食粤飘香)、红枣百合蒸南瓜(轻松做顿饭)美善品小美食谱

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作者: Clarazx

用料

山药胡萝卜羊排汤配,花菇蒸鸡(食粤飘香)、红枣百合蒸南瓜(轻松做顿饭)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

红枣百合蒸南瓜 1 将南瓜放入平盘内,把去核的红枣盖放在南瓜上,再放入百合,将盘子放入蒸锅备用,注意不要堵住通气孔。

步骤 2

花菇蒸鸡 2 取一个碗放在主锅盖上,在碗内加入鸡、葱、姜、枸杞、麻油、生抽、淀粉、料酒和盐,取下拌匀后腌制20分钟。 3 在腌制鸡块的碗内加入泡发后的花菇。将碗放置一旁备用。

步骤 3

山药萝卜羊排汤 4 将氽水后的羊排、姜、花椒、八角、料酒和水放入主锅,不需要盖上量杯,以15分/Varoma/反勺烹煮。依具体情况需求撇去浮沫。 5 架上装有红枣百合蒸南瓜的蒸锅,以20分/Varoma/反勺烹煮。 6 小心取下蒸锅,取出蒸好的红枣百合蒸南瓜,在主锅内加入胡萝卜,架上蒸锅,置入花菇蒸鸡,盖上蒸锅盖,以30分/Varoma/反勺烹煮。 7 小心取下蒸锅,在主锅内加入山药,再架上蒸锅,以10分/Varoma/反勺烹煮。

步骤 4

上桌盛盘 8 将蒸锅内的花菇蒸鸡小心取出,在红枣百合蒸南瓜淋上蜂蜜作为甜点上桌,在羊排汤内加入盐调味,盛入汤碗内撒上白胡椒粉和香菜,即可享用。

菜谱创建时间:2021-11-18 07:45:40
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