榨菜肉丝面

作者： 娜虹光

用料

• 榨菜 2包
• 面条 适量
• 猪肉 适量
• 香菜 1根
• 葱花 少许
• 佐香园熟酱 1-2勺
• 佐香园黄豆酱 1-2勺
• 油菜 3-4棵
• 植物油 少许

榨菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

面条煮好过凉水后备用，油菜焯熟备用，两袋乌江榨菜，起锅烧油，倒入佐香园熟酱和黄豆酱炒一下让酱融开，下入肉丝炒断生后倒入榨菜翻炒几下后盛出备用。这时往炒榨菜肉丝的锅里加热水煮开关火这样面汤就煮好了，接下来把盛好面的碗拿来，放上几片油菜叶，放上几勺炒好的榨菜肉丝，加几勺面汤，最后再撒上少许的葱花香菜就可以开吃啦！

榨菜肉丝面的小贴士

选用乌江清爽榨菜这个榨菜的味道特别好 黄豆酱啥样的都可以我是试过这两种酱混合更好吃 面汤就用炒过榨菜肉丝的锅底直接加水这样做出来的面汤有少许的榨菜肉丝的味道且面汤还不浓配上榨菜肉丝正合适 吃这个面时我一般都会在配上一个煎蛋或者做一盘糖醋煎蛋 真的很好吃哦 图上所说的食材用量根据自己家的情况而定这个没有具体的数量哦

菜谱创建时间：2021-11-16 22:15:38