圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包

作者： 纽斯卡_Nusica

圣诞面包🎄浓郁巧克力夹心小餐包 下个学就是圣诞节啦 小伙伴们是不是很期待 小纽为大家提前预热一下圣诞气氛 制作一款巧克力圣诞小面包 给大家增添一点节日气氛 快来和小纽一起来解锁 这款浓郁的巧克力圣诞面包吧

用料

• 高筋粉 250克
• 牛奶 110克
• 鸡蛋 1颗
• 细砂糖 25克
• 盐 2克
• 干酵母 3克
• 黄油 25克
• Nusica原味可可酱 适量

圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包的做法步骤

步骤 1

面团部分食材（除黄油、可可酱以外），放入厨师机搅打成团，再3档打至拉出较厚的膜，达到膜厚度过程约10分钟

步骤 2

厚膜状态后，放入软化黄油，再让黄油和面团混合均匀。看不到黄油时，转3档快速搅打面团5～8分钟，得到能拉出薄膜的面团。此时的面团表面是光滑细腻的。

步骤 3

盖保鲜膜醒发20分钟，醒发好后的面团分成50克小面团。

步骤 4

包上可可酱

步骤 5

烤箱预热35度发酵30分钟。

步骤 6

发酵好后放入预热好的烤箱180度20分钟，出炉晾凉。

步骤 7

这款浓郁的巧克力圣诞小面包你学会了吗？

步骤 8

期待我们一起解锁更多巧克力美味哦

菜谱创建时间：2021-11-16 18:03:58