紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料

作者： 豆奶的菜谱备忘录

懒人健身餐，饭菜一锅出

用料

• 紫甘蓝 200克
• 细玉米面 25克（5小勺）
• 普通面粉 35克（1汤勺）
• 鸡蛋 1个
• 十三香 一小捏（1/4小勺）
• 盐 一小捏
• 万能蘸料
• 酱油 3勺
• 凉白开 3勺
• 腌香菜 2大勺
• 白醋 1勺
• 耗油 1勺
• 香油 1/2勺
• 白糖 1/2勺
• 六婆辣椒面 1包
• 白芝麻 1把

紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切丝，然后冲洗干净放在盆里

步骤 2

加入玉米面和普通面粉，打颗鸡蛋搅匀，加点儿十三香，搅

步骤 3

倒在盘子里冷水上锅蒸，水开计时20分钟

步骤 4

趁蒸的功夫来调个小蘸料儿，所有材料混匀就完事儿啦 这个小蘸料蘸水煮菜啊，西兰花啊，就那种没啥滋味的菜啊都很🉑️

步骤 5

关火后立刻开盖，不然会变色 蘸着我们的小蘸料一起吃，贼香！

菜谱创建时间：2021-11-16 17:51:02