自制 | 香葱苏打饼干

作者： 爱烘焙爱展艺

说到咸口饼干，一定有香葱苏打。香香脆脆，怎么吃都不会腻！连不爱吃葱的人都会爱上的一款小饼干！ 参考份量：50块，烘烤时间：10分钟

用料

• 展艺酵母 6克
• 纯牛奶 105克
• 展艺蛋糕粉 225
• 色拉油 45克
• 盐 2克
• 小苏打 1.5克
• 葱 适量

自制 | 香葱苏打饼干的做法步骤

步骤 1

先将牛奶倒入酵母里面，混合均匀备用

步骤 2

将葱取绿色部分切成葱花

步骤 3

将葱花，蛋糕粉，色拉油，盐和小苏打一起倒入大碗里用硅胶刮刀先混合

步骤 4

将牛奶酵母倒入碗里，套个手套抓捏均匀成团，包保鲜膜静置半小时备用

步骤 5

静置好将面团放硅胶垫上，用擀面杖擀成薄片，建议擀薄一点，烤的时候还会发高一点

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步骤 6

步骤 6

用切面刀切出5×5里面的正方形状，再用叉子在每个正方形薄片上扎小孔洞

步骤 7

将正方形薄片移到不粘烤盘里，有距离的摆开，烤箱预热上下火170度

步骤 8

预热好放进烤箱中层，烤10分钟左右表面微上色即可出炉，冷却食用。很香！

菜谱创建时间：2021-11-16 15:36:38