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麻油鸡

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地道台湾美食 寒冷冬天来一碗 特别补!

用料

麻油鸡的做法步骤

步骤 1

生姜/老姜 切薄薄片

步骤 2

鸡腿肉用少许盐 腌渍一下

步骤 3

锅内倒入少许油,翻炒姜片,姜片微黄 卷起来时候 在倒入 麻油 继续小火炒香姜片

步骤 4

加鸡腿 跟姜片翻炒

步骤 5

倒入米酒 淹过鸡肉

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步骤 6
步骤 6

加入10勺 麻油 小火煮一会儿 散发一下酒精

麻油鸡的小贴士

可以加点枸杞 不需要额外加盐 因为米酒里面有盐了 这道菜好补喔 用米酒和麻油 熬鸡肉

菜谱创建时间:2021-11-16 15:25:48
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