英式焗烤布丁

作者： 糖宝蔚蓝

用料

• 鸡蛋（中等大小） 4个
• 淡奶油 200克
• 香草精 3-4滴
• 赤藓糖醇 50克
• 黄油 10克
• 葡萄干 一小把
• 面包片 3片

英式焗烤布丁的做法步骤

步骤 1

面包片切小丁，考究点就把四个边皮切掉。我懒，反正是自己吃，直接切丁了。（这个土司我用的南瓜🎃土司，一般用奶香土司做，正好做了南瓜土司要消耗掉）

步骤 2

鸡蛋，淡奶油，赤藓糖醇放入打蛋盆

步骤 3

搅拌均匀，加入香草精

步骤 4

烤碗里加入10克融化的黄油，碗底和碗边都刷一层黄油

步骤 5

把吐司丁，放入淡奶油鸡蛋液中，浸一下，放入烤碗中

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步骤 6

步骤 6

撒葡萄干或者果干

步骤 7

烤箱预热170度三分钟，放入烤碗烤30到40分钟，烤到15分钟左右，看上色情况可以加盖锡纸

步骤 8

开动

步骤 9

这个是用奶香土司做的

步骤 10

真香

英式焗烤布丁的小贴士

1.烤箱温度根据自家烤箱的脾气来调整 2.淡奶油也可以换成牛奶 3.烘烤的时候可以用水浴法，在烤盘里注入1-2厘米的热水

菜谱创建时间：2021-11-15 22:45:32