仅用于记录一下配方!
蛋糕卷做好夹心,冷冻30分钟,再做淋面 焦糖酱最好提前一天做好 做淋面的时候加热到水状即可(蛋糕卷放入冷冻后开始加热),然后等待晾凉至45度左右(恢复一些粘稠感)再淋面,最多淋2遍,顶面装饰一点点海盐,千万别多了!