一个人的小火锅

作者： 很爱很爱巧巧

突然降温，这个时候最想干嘛，吃火锅啊！ 窗外寒气逼人，一个人在家慵懒的坐在地毯上，眼里追着剧，嘴里吃着火锅，谁说单身不能吃火锅，谁说单身没人爱，自己爱自己才最长久，好么！这就是已婚人士羡慕的神仙般的单身日子啊！！！ 封面的照片是自己用砂锅煮的小火锅，下面给大家展示的是用平底锅煮的，建议砂锅哦，因为更保温，可以在平底锅里炒好料，在砂锅里面煮，完美！哈哈哈哈哈哈哈哈～就是这么优秀！！！

用料

• 火锅底料 1块
• 大葱 1根
• 小葱 1把（可多可少）
• 干辣椒 2个
• 蒜 5-8瓣
• 姜 5-8片
• 广味小香肠 若干
• 毛肚 若干
• 牛肉 若干
• 各种蔬菜（藕、土豆等） 若干
• 菜籽油 若干

一个人的小火锅的做法步骤

步骤 1

食材准备：大葱切段，姜切片，小葱洗净；

步骤 2

倒油，油热依次放火锅底料，大葱，姜片，蒜，料放完后转中小火，以免炒糊，加入适量水，再放入干辣椒；（我觉得炒料这一步很重要，因为真的比火锅料直接加水煮菜好吃百倍）

步骤 3

依次放入所需食材，耐煮的先放，快起锅的时候放毛肚、牛肉等，同时放入小葱（火锅里面的小葱真的也太好吃了吧）；

步骤 4

wow～出锅，沸腾～热乎乎，好吃的简直不是点把点！！！

菜谱创建时间：2021-11-15 22:23:23