砂锅暖身菜

作者： 静妈de厨房

近几天来，气温骤降，准备几样简简单单的小菜，用砂锅炖上，暖身、暖心，暖胃，关爱自己温暖自己，就从煲砂锅菜开始吧！今天约大家分享的，是一道非常经济实用的砂锅暖身菜。

用料

• 肉骨头 1小碗
• 娃娃菜 2棵
• 木耳 1把
• 猪油 1勺
• 盐 1勺
• 白糖和胡椒粉 少许

砂锅暖身菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把木耳放入温水中浸泡，这样效果来得快。

步骤 3

把肉骨头放入容器中，加入一把面粉。

步骤 4

加入少许水，戴一次性手套轻松搓洗肉骨头。

步骤 5

用清水漂洗干净后，放入小砂锅中(如果没有时间打理，就省略用面粉这一步，直接用水洗一下就行)。

步骤 6

加入一浅锅清水，盖上盖子，大火烧开，转小火炖至肉骨头熟透。

步骤 7

在煮骨头的空余时间里，将娃娃菜切成长条状。

步骤 8

将娃娃菜洗净淋干水份，豆腐切方块，泡发好的木耳洗干净，装入盘中备用。

步骤 9

打开砂锅盖子，在熟透的骨头汤中，加入半勺猪油。

步骤 10

将整理好的菜，顺序放入骨头汤中。

步骤 11

加入糖和胡椒粉

步骤 12

加入盐

步骤 13

关火起锅

步骤 14

在煮熟的菜肴中，放上两枝薄荷叶做个装饰。

菜谱创建时间：2021-11-15 10:44:49