老婆饼

作者： 娜小厨1988

用料

• 油皮部分
• 中筋面粉 200克
• 猪油 70克
• 白糖 30克
• 水 80克
• 油酥部分
• 低粉 140克
• 猪油 70克
• 馅料部分
• 水 180克
• 黄油 70克
• 细砂糖 150克
• 细盐 4克
• 椰蓉 10克
• 糯米粉（熟粉） 90克
• 白芝麻 12克
• 蛋黄（刷表面） 1个
• 装饰白芝麻 少许

老婆饼的做法步骤

步骤 1

油皮部分所有材料混合揉出膜

步骤 2

油酥材料混合揉成团

步骤 3

馅部分把水，黄油，糖，盐煮化加糯米粉（熟粉），椰蓉，芝麻炒成团

步骤 4

分成20等份，同蛋黄酥的做法

步骤 5

放入烤箱180°，20分钟

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步骤 6

步骤 6

😋😋

菜谱创建时间：2021-11-14 17:28:01