炖排骨

作者： 狸花猫850307

小时候的味道，妈妈做的菜！

用料

• 排骨 克
• 料酒 勺
• 啤酒
• 冰糖 粒
• 姜 片
• 盐 克
• 葱 根
• 白胡椒粉 勺
• 水

炖排骨的做法步骤

步骤 1

冷水下锅煮排骨，放料酒，姜，糖，水开后几分钟捞出。

步骤 2

锅里放油，把排骨放锅里煸炒，至出香味

步骤 3

放老抽，翻炒上色，再放生抽翻炒，准备一罐啤酒，导入，没过肉，加入适量的水

步骤 4

放咸盐，冰糖，小火炖。汤收尽就出锅

菜谱创建时间：2021-11-14 12:40:54