①花甲洗干净，生姜切三片切丝做辅料 ②油倒一些，生姜炒一下，放一克盐，再下花甲，炒两分钟，放一点酱油，锅盖闷两分钟。全部开了就好了。别炒太过了，太过了就掉肉了。
①花菜，白萝卜，菜心，娃娃菜洗干净备用 ②油倒一点，盐下一点。先炒花菜和白萝卜。不容易熟的先炒。放一点水，闷一下。 ③下娃娃菜，绿色蔬菜最后下，不然容易黄了。 ④蔬菜都下完了再放一点盐，喜欢酸辣的自己放，酱油少许。不放也可以。稍微炒一下就可以了。撒点黑胡椒碎。
出锅，装盘，好吃的。