①，猪肉剁碎放一个碗里，拿一个鸡蛋和一克盐，生抽两克，腌制一会。 ②拿个平底锅，用调羹舀一勺放锅里煎，两面煎至没有血色 ③拿个烤盘，把煎好的肉放盘子上，两面都撒上黑胡椒碎，盐巴一点点，放烤箱烤4分钟。拿出来，翻面再烤两分钟 ④娃娃菜洗干净改刀。下一点食用油，一克的盐，然后娃娃菜放下去炒。 ⑤炒两分钟放一些水。闷一会，喜欢酸辣的自己放点。在放一点点的盐。一点点的酱油。出锅装盘。撒点黑胡椒碎点缀。