白萝卜切丝,尽量细一点味道更好(别用切菜神器,味道差很多) 鸡蛋煎好用剪刀或者刀弄成小块
热油下白萝卜炒软然后加入鸡蛋块(有黄骨鱼也就是先把黄骨鱼两面煎好然后加一起煮)
加适量开水,加入两片姜
盖盖子焖煮五分钟左右至汤白
加入盐,胡椒粉,最后撒上葱花枸杞出锅