花甲抱虾仁

作者： 村上的猫mm

用料

• 花甲 500g
• 虾泥 250g
• 胡萝卜 少许
• 葱 少许
• 生抽 3勺
• 油 2勺

花甲抱虾仁的做法步骤

步骤 1

花甲用盐泡半小时吐沙，开水下锅煮到微微开口，一点点开口就好！不然不好定型。

步骤 2

胡萝卜切碎放进虾泥里搅拌均匀

步骤 3

把虾泥塞进花甲里，用筷子定型，塞满一点。

步骤 4

水开入锅蒸10分钟，撒上葱花再蒸两分钟。

步骤 5

出锅淋上生抽和热油。

步骤 6

鲜掉眉毛！！！

菜谱创建时间：2021-11-13 22:07:04