真正奶酪做的奶酪棒

作者： ermao6202

孩子总要买超市的奶酪棒吃，觉得高钙，再贵也买，直到有一天看了配料表…… 网上看了很多做法是用芝士片，而且芝士的用量不大，这里制作方法用了最简单的，奶酪，纯奶，一比一，只要用料够，口感绝对够！ 试试吧，高钙，入口Q弹，浓浓奶香，入口即化，微甜不腻，你会爱上它，停不了口！

用料

• 马卡斯彭奶酪 100克
• 特仑苏牛奶 100克
• 白糖 20克
• 吉利丁片 10克
• 柠檬汁 4克

真正奶酪做的奶酪棒的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷开水泡上

步骤 2

柠檬汁加糖加奶酪，搅拌到顺滑

步骤 3

加入纯牛奶并隔水加热 注意：温度不能高，用手试温热即可，大概四五十度

步骤 4

关火加入挤干水分的吉利丁片，搅拌到顺滑 （不嫌麻烦的可以过筛，口感更细腻）

步骤 5

倒入模具，冷藏4个小时，好好吃，而且高钙，还没有添加剂。

菜谱创建时间：2021-11-13 20:24:32