糖烙饼

作者： 殇颖馨

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 小苏打 3克
• 猪油 30克
• 胡油 50克
• 红糖 若干
• 面粉 少量
• 芝麻 少量
• 胡油 克少量

糖烙饼的做法步骤

步骤 1

盆中舀入面粉，加入小苏打，鸡蛋，猪油，胡油

步骤 2

用筷子搅拌成絮状，再用温水和成面团，盖上盖子醒发20分钟

步骤 3

红糖里加入一些面粉，芝麻，搅拌均匀后，倒一点点胡油，拌匀备用。

步骤 4

面团醒发好后，直接分成拳头大的小团 ，包之前揉一下，用手捏开，中间厚，四边薄，然后包入两大勺糖馅

步骤 5

用包包子的手法包住，再用擀面杖擀开，不要太薄，锅中不要放油，放入饼子烙至两面金黄，就可以开吃了，吃的时候小心烫，也小心糖心流出来

菜谱创建时间：2021-11-13 17:43:51