猪肉豆角等各种配菜的一锅出焖卷子

作者： ~ 詠恆の噯ㄣ`m

用料

• 五花肉 500克
• 豆角 500克
• 番茄 1个
• 山芋 1个
• 土豆 1个
• 玉米 1根
• 香菇 5朵
• 口蘑 5个
• 面粉，五香粉，水 做卷子用
• 生抽，红烧酱油，耗油，食用油 适量哦
• 葱姜蒜花椒 适量哦

猪肉豆角等各种配菜的一锅出焖卷子的做法步骤

步骤 1

和面，醒发1~2小时，擀成面片，抹油和五香粉，折叠成卷子。图未放，可参考其它菜谱。

步骤 2

五花肉切片，豆角切段，蘑菇，山芋，土豆，番茄，都切块。

步骤 3

热锅凉油，花椒炝锅有香味后把花椒盛出来，讲葱姜蒜放入油锅，炒出香味后，放入五花肉片。

步骤 4

肉片略微金黄色后，加入生抽，红烧酱油，耗油，翻炒几下，放入各种配菜，翻炒均匀后，加入热水，淹没过菜。10分钟后，加入卷子，中火10分钟转小火5分钟。具体时间和火候，根据菜量多少和灶具而定啊。

步骤 5

出锅，肉，菜，主食，营养均衡，更适合冬天吃，暖和~

菜谱创建时间：2021-11-13 17:17:50