1.准备好食材。辣椒切小段，葱切长段，姜蒜切片，五花肉切片，菜花用淡盐水泡十分钟，冲洗干净，再切成小块，沥干水分。
2.锅里放油烧热，放五花肉煸出油，放蒜姜炒香，放菜花翻炒，停留点时间再翻面，约2分钟后，菜花出现焦黄色。
3.加辣椒翻炒约一分钟，加生抽炒均匀，最后加葱段盐调味。
4.装盘，香脆美味超级下饭菜花完成了。