豆沙馅华夫饼

作者： 茶语人生_owzu

华夫饼人人爱吃，做起来也简单，但碰到个好方子不易，这款配方做出来放一天了还是软的，以前做过好几款，冷了就发硬，记录菜谱便与收藏～

用料

• 中筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 牛奶（常温） 150克
• 细砂糖 25克
• 鸡蛋（常温） 1个
• 黄油 20克
• 豆沙馅 适量

豆沙馅华夫饼的做法步骤

步骤 1

把所有材料称好

步骤 2

除黄油，把剩余材料倒入面包机搅拌

步骤 3

加入黄油搅拌均匀待发酵，这是已经发酵好的了

步骤 4

揉面团排气分成50克左右的剂子，分了9个，40几克的可以分10个

步骤 5

揉成小球

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步骤 6

步骤 6

包包子一样放入豆沙馅，每个豆沙馅15克左右，多了会爆出来，豆沙馅里加了桂花酱特别香

步骤 7

包好就可以压了，把先包的压

步骤 8

第一个压没经验烤糊了，要注意多观察，铁盘表面可以刷点油，我的豆沙馅比较油所以没用到

步骤 9

凉了之后我保存在保鲜袋里了

步骤 10

先吃一个是不错，好吃😋

菜谱创建时间：2021-11-13 16:54:29