白切粉肠

作者： Eliana猪猪

用料

• 粉肠 适量
• 葱 2根
• 料酒 适量

白切粉肠的做法步骤

步骤 1

粉肠，清洗干净，肠子里面的东西如果是白色的，不需要刮掉，冲洗一下就好了，如果里面的东西是黄色的就是屎肠，要清洗干净，我就是买到一半粉肠一半苦肠（屎肠）

步骤 2

烧一锅开水，把粉肠倒入，放入葱结，料酒，姜丝，大火煮开后转中火，焖煮1个半小时左右

步骤 3

非常香，白切摆盘

步骤 4

准备蘸料，我的是一个咸的（酱油，蒜头，花生油）一个是酸甜的（蒜头，小米辣，白醋，糖）

步骤 5

原汁原味

菜谱创建时间：2021-11-13 14:51:43