備材,小排1斤,芋頭2小顆,蒸肉粉1包25克,蒜6瓣,料酒、醬油、香油、糖、胡椒鹽
肉醃料,芋頭切條塊
排骨醃1小時
排骨裹蒸肉粉,鋪在芋頭上面
鋪好
放入電鍋,外鍋放2杯水蒸煮
蒸煮40分鐘
起鍋完成