牛肉切块 冷水下锅加料酒 锅开煮五分钟 关火牛肉块用筷子夹出来控水备用 西红柿切十字花刀 浇开水烫一分钟后 去皮切小块
另起锅喷两下橄榄油 葱姜蒜 八角炒香 放入牛肉粒 加半勺料酒 半勺生抽放入西红柿丁 炒软 一小勺代糖 一勺番茄酱 再喷一次橄榄油 炒出汤汁 加开水 后换电饭煲按煲汤键
出锅前放海盐 松茸鲜调味