芹菜猪肉酱，拌饭拌面条超好吃

作者： 半生瓜

用料

• 大蒜 1瓣
• 猪肉 适量
• 芹菜 2根
• 香其酱（黄豆酱） 2勺
• 生抽 1勺（白瓷勺）
• 葱花 少量
• 姜 少量
• 五香粉 少量

芹菜猪肉酱，拌饭拌面条超好吃的做法步骤

步骤 1

如图一小块猪肉 绞馅儿，或者切成小肉丁 葱切葱花，姜蒜切片

步骤 2

芹菜切小粒，或者切段 喜欢吃芹菜可以多放一点

步骤 3

锅中放适量荤油（可用植物油代替）

步骤 4

油热后放入猪肉炒香炒熟，加入葱姜蒜和少许五香粉翻炒

步骤 5

放入生抽一勺、香其酱2勺、料酒1勺炒香

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步骤 6

步骤 6

加入与猪肉等量或者没过猪肉的清水，大火烧开，3～5分钟后收汁 全程开大火就可以，也可以转中火（两种我都试过了味道差不多）

步骤 7

出锅前放芹菜翻炒一分钟

步骤 8

不用放盐，生抽和酱的味道就够了

菜谱创建时间：2021-11-10 21:23:41